派駐印度兩年半的時間,
日常生活中總是吃過不少苦頭。
因此在此分享「印度求生術」給之後可能來印度旅遊、工作的朋友。
1. 請買認證過的瓶裝水
瓶裝水只有兩種選擇 - Bisleri & Himalaya.
其他的瓶裝水品牌會根據你待在印度的生活時間與適應力,
慢慢地可以開始升等嘗試。
2. 不要吃路邊的小吃攤,請每一餐都上高級餐廳吃飯
還記得待在印度滿一年後,
第一次嚐試吃路邊攤的鹹點心,
結果當晚回去拉肚子拉到虛脫....
待滿印度兩年半後,
有一次代理商招待我一家德里的當地印度餐館,
對於先前都待在孟買上班的我來說食物應該不成問題。
結果回到家後直接得腸胃炎,
上吐下瀉地這樣過了一個禮拜......
就算是適應孟買的食物也不代表可以吃印度其他城市的食物.....
3. 要很會吵 - 吵嘴、吵架、吵價錢
「會吵的孩子有糖吃」,
這句話在印度可說是萬分貼切。
搭嘟嘟車,
要和司機講價且幫司機帶路;
上餐館吃飯,
服務生不找零錢的時候要吵著叫餐廳吐錢;
當乞丐跟你要食物時,
你給他香蕉,他說他要蘋果,
這時候你就要拒絕他無理的要求。
4. 每一個請求,請交代清楚且簡單
請不要以台灣人的常識 (Common Sense)而覺得這是大眾的常識。
假日待在星巴克念書,
服務生看到我的飲料還有八分滿。
很有禮拜地問: 「May I clear this (coffee)?」
我覺得好氣又好笑:
「Hold it. Once it is finished, no water inside. Then you can take away.」
還有一次更誇張,
去了百貨公司的美食街吃飯。
點了Subway套餐後,
便把食物放在餐桌上佔個位置。
正離開座位打算去招呼室友來這裡用餐時,
清潔工以迅雷不及掩耳地速度要來清理我的餐點,
我連忙地制止他的行為:
「No, no, no. No finished.」
接著我只好以倒退步地方式,
視線不能離開餐點的方式,
請室友趕緊過來用餐。
還有一次,
我交代了一份作業給我的助理 (產品副理,九年IT產業工作經驗)。
接著,我收到了一份慘不忍睹的報告。
信箱裡的標題字體忽大忽小:
「MArket Analsyis」
信裡面的Excel表格字體一下子偏左靠齊、另一邊偏右,
整體感紊亂不堪......
我問了這個報告是怎麼回事,
他答: 「我並沒有受過像你這樣的訓練,這是可以理解的。」
我完全黑人問號?!
我也沒有受過這樣的訓練啊...
只好一步一步教他怎麼用Excel和正式書信格式。
5. 時間拖延術 - 現代進行式的時間觀
上餐廳吃一頓飯,
你得高舉雙手請服務生拿菜單,花了五分鐘;
點菜時,你得尋找失蹤的服務生,花了五分鐘;
等待上菜時,得等個四十分鐘;
當你忍不住上前詢問進度時,
得到的回覆是:
「Yes. I'm preparing,
I'm sending. Just give me 5 mins, Sir!」
當你聽到:
「Just 2 mins/ 5 mins....」這兩個時間點,
百分之百是服務生在敷衍你。
2 mins = 短時間 (5-10分鐘)內會供餐給您
5 mins = 較久的時間 (10-15分鐘)內會供餐給您
更誇張的是,
有一次在等待代理商簽回一張單據。
代理商說五分鐘內會簽回來,
我等了一個小時還是沒等到回復。
於是迫不及待地打了一通電話給他,
他: 「I'm printing the paper....
Ok, ok... I'm now sending mail...」
掛了電話,五分鐘後還是沒收到回復,
他: 「Yes... Just 5 mins.... Still sending....」
當我在打第三通電話時,
我的印度老闆這時候跳出來說:
「In India, 5 mins doesn't mean 5 mins. Give him another 1 hour time.」
那時候還是菜鳥的我瞬間明白,原來他給我的時間點答覆完全是鬼扯蛋。
